SERVICE TRAITEUR
NOËL & NOUVEL-AN 2021
LES PLATS CANAILLES S’INVITENT CHEZ VOUS !

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NOËL : 24, 25, 26 DÉCEMBRE 

RETRAIT COMMANDE :

* 24/12 – 13h00 à 16h00

* 25/12 – 10h00 à 11h00

* 26/12 – 10h00 à 11h00

 

NOUVEL AN : 31 DÉCEMBRE

RETRAIT COMMANDE :

* 31/12 – 13h00 à 16h00

 

RÉSERVATIONS AVANT LE LUNDI 20/12 (NOËL)

                                          LUNDI 27/12 (NOUVEL AN)

 

PRISE DE COMMANDES :

Uniquement par mail à l’adresse : info@lesforges.be

Les commandes commencent aujourd’hui & 

! DERNIÈRE COMMANDE LUNDI 20 DÉCEMBRE 17H00 (NOËL)!

! DERNIÈRE COMMANDE LUNDI 27 DÉCEMBRE 17H00 (NOUVEL AN)!

Vous recevez une confirmation de notre part par mail endéans les 3 jours.

 

BON DE COMMANDE : (à copier-coller et remplir dans votre mail à info@lesforges.be

NOM PRÉNOM : …..……………

GSM : …..……………
JOUR D'ENLÈVEMENT : …..……………
(notez la date)

 

... NOS MENUS ...

MENU À 51€ : ENTRÉE / PLAT / DESSERT : ….. (notez le nombre)

CHOIX SUR L’ENTRÉE :

  • FOIE GRAS : ….. (notez le nombre)

  • CABILLAUD : ….. (notez le nombre)

MENU À 61€ : ENTRÉE / PLAT / DESSERT : ….. (notez le nombre)

 

... MAIS ÉGALEMENT ...

NOS FRUITS DE MER :

  • PLATEAU D’HUÎTRES (9 ou 18 pièces) : ….. (notez le nombre)

  • PLATEAU DE FRUITS DE MER 2 PERS À 95 € : ….. (notez le nombre)

  • PLAT HOMARD CARTE À 60€ : ….. (notez le nombre)
     

A LA CARTE :

  • ENTRÉE FOIE GRAS CARTE À 24€ : ….. (notez le nombre)

  • ENTRÉE CABILLAUD CARTE À 25€ : ….. (notez le nombre)

  • ENTRÉE ST-JACQUES CARTE À 28€ : ….. (notez le nombre)

  • PLAT CANETTE CARTE À 28€ : ….. (notez le nombre)

  • PLAT LOTTE CARTE À 32€ : ….. (notez le nombre)

 

FROMAGE :

  • TRIO FROMAGES À 7€ : ….. (notez le nombre)

 

DESSERT :

  • DESSERT CARTE À 12€ : ….. (notez le nombre)

 

SAUCES :

  • CRÈME FLEURETTE ESTRAGON À 9€ 1/2L ….. (notez le nbre) ou À 17€/ 1L ….. (notez le nbre)

  • SAUCE VIN ROUGE EPICEE À 11€ 1/2L ….. (notez le nbre) ou À 20€/ 1L ….. (notez le nbre)

  • SAUCE TRUFFE À 15€ 1/2L ….. (notez le nombre) ou À 28€/ 1L ….. (notez le nombre)

 

MAIS AUSSI :

  • LE FOIE GRAS DE CANARD AU POIDS 13,00€/100gr : …..….. (notez le poids)            

  • SOUPE DE POISSONS À 7€ 1/2L ….. (notez le nombre) ou 12€/ 1L ….. (notez le nombre)

  • CAVIAR ROYAL BELGE DE TURNHOUT À 69,00€ :  ….. (notez le nbre boite)

 

... LA SÉLECTION DES SOMMELIERS ACCORD METS-VINS...

*Sous réserve de modification de millésime

FOIE GRAS

  • Chili Indomita " Late Harvest " 2019 - (50 cl)
    À 19,00€ …..………. (notez le nbre)

CABILLAUD

  • Bordeaux Entre-deux-Mers Château de Fontenille 2019 - (75 cl)
    À 17,50€ …..………. (notez le nbre)

SAINT-JACQUES

  • Sud-Ouest Montravel Château Le Raz " Cuvée Grand Chêne " 2015 - (75 cl)
    À 18,50€ …..………. (notez le nbre)

CANETTE

  • Rhône Méridional Costières de Nimes Domaine des Clément 2019 - (75 cl)
    À 15,50€ …..………. (notez le nbre)

HOMARD

  • Sud-Ouest IGP Périgord Château Le Raz " La Grange aux Pies " 2019 / Bio - (75 cl)
    À 16,00€ …..………. (notez le nbre)

LOTTE

  • Loire Muscadet Sèvre et Maine sur lie " Queue de Morue " 2019 / Bio - (75 cl)
    À 19,50€ …..………. (notez le nbre)

FRUITS DE MER & HUÎTRES

  • Pays Nantais IGP Val de Loire Domaine de la Ragotière " Coeur de Schistes " 2019 - (75 cl)
    À 17,00€ …..………. (notez le nbre)

DESSERT NOËL

  • Bordeaux Château de Loupiac 2017 - (37,50 cl)
    À 16,00€ …..………. (notez le nbre)

DESSERT NOUVEL AN

  • Espagne Rueda Domaine Palacio de Bornos ‘Semi-Dulce’ 2020 – (50 cl)  
    À 18,00€ …..………. (notez le nbre)

CAVIAR ROYAL BELGE DE TURNHOUT

  • Champagne Collet (Brut) – (37,50 cl)  
    À 29,00€ …..………. (notez le nbre)

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ENLÈVEMENT :
Où ? : Hôtel Les Forges du Pont d’Oye, 6 rue du Pont d’Oye 6720 Habay-la-Neuve

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La consommation des produits doit se faire dans les 48 heures et la température de conservation doit se situer entre 0° et 7°. Si les produits frais restent à température ambiante, consommez-les endéans les deux heures. S’il y a des restes et qu’ils n’ont pas été conservés à la température conseillée, jetez-les. Nous déclinons toutes responsabilités en cas de non-respect de ces indications.